ジャガイモ収穫

二回目のジャガイモ収穫。

前回はジャガイモの葉が茂っていた。

今回は御覧のように、完全に枯れていた。

前回収穫した大きさの倍くらいになっていた。

葉や茎の栄養分が全部、ジャガイモの中に還流したのだろう。

今夜の晩御飯に野菜サラダの材料にジャガイモが出てきた。
いい味だった。

ジャガイモの収穫後はほかの野菜の収穫に取り掛かった。

ダイコン、コマツナ、ホウレン草・・

アスパラガスの畝に土を被せた。

白菜とキャベツ、ブロッコリー、京水菜、を収穫。

九条太ネギも収穫。

ナバナ、コカブ、結球レタスを収穫。

お隣で野菜を作っている、私より一回りも先輩にジャガイモのおすそ分けをした。

この辺では数年前、猪の被害があり、ジャガイモやサツマイモを作る方が少なくなった。

お隣さんもその一人だった。

自分が作っていない野菜なので喜んでいただけた。